Landenberger Culinary & Catering

Speisekarte von Landenberger Culinary & Catering

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Vorspeisen

• 10 Personen Salatbuffet mit Ofenbrotkorb und verschiedenen Dips

  Bunter Blattsalat mit Sprossen** – Zutaten: Verschiedene Blattsalate (z. B. Rucola, Babyspinat), Radieschen, Sprossen, Kirschtomaten, Honig-Senf-Dressing. Nudeln Salatat* – Zutaten: Feta, getrocknete Tomaten, Basilikum, Oliven, Kapern Olivenöl-Zitronen-Dressing. Karotten-Krautsalat mit Äpfeln**...

  133,75 €

  Für 1 Person

• 10er- Spinat-Ricotta-Arancini (vegetarisch)

  Mit Zitronen-Aioli und einer cremigen Ricotta-Spinat-Füllung, serviert im Korb. (10 Stück pro Einheit)

  51,90 €

  Für 1 Person

• 12er- Orientalische Wraps Röllchen (vegetarisch)

  Mini-Wraps mit Falafel, Rotkohlsalat und Hummus, serviert mit Zitronen-Minz-Dip auf einer Schieferplatte Wraps Röllchen (10 Stück pro Platte)

  60,88 €

  Für 1 Person

• Anti-Pasti-Platte

  Gegrillte Zucchini, Auberginen, Paprika und Champignons mit Olivenöl und Kräutern

  35,31 €

  Für 1 Person

• Anti-Pasti-Platte (vegan)

  Gegrillte Zucchini, Auberginen, Paprika und Champignons mit Olivenöl und Kräutern

  35,31 €

  Für 1 Person

• Blattsalat (vegan, 10 Portionen pro Einheit)

  mit Marone, Granatapfel, Sellerie, Kernen, dazu Preiselbeer Dressing

  52,43 €

  Für 10 Personen

• Borschtsch Suppe

  Gemüse-Rotebet-Suppe

  7,92 €

  Für 1 Person

• Brotkorb (vegetarisch, 10 Portionen pro Einheit)

  mit gesalzener Fassbutter

  31,57 €

  Für 1 Person

• Bunter Blattsalat (vegan)

  z. B. mit Rucola, Babyspinat, dazu Radieschen, Sprossen, Kirschtomaten und Kräuter-Vinaigrette (10 Stk pro Einheit)

  52,43 €

  Für 1 Person

• Datteln im Speckmantel

  (10 Portionen pro Einheit)

  24,72 €

  Für 10 Personen

Fingerfood

• 

  10er- Caprese-Bagel -Platte (vegetarisch)

  Mit Tomate, Mozzarella und Basilikum-Pesto (10 Stück pro Platte)

  69,11 €

  Für 1 Person

• 

  10er- Geflügel-Curry-Bagel-Platte

  Mit Hähnchenbrust, Currycreme und Ananas (10 Stück pro Platte)

  75,76 €

  Für 1 Person

• 

  10er- Good Shepherd-Canapé-Platte (vegetarisch)

  Mit gebackenem Honig-Schafskäse, Ras-El-Hanout-Kichererbsen und Rucola (10 Stück pro Platte)

  61,53 €

  Für 1 Person

• 

  10er- Honey-Chili-Chicken-Canapé-Platte

  Mit Frischkäse-Limetten-Creme und feinen Hähnchenstreifen in einer Honig-Chili-Marinade (10 Stück pro Platte)

  62,17 €

  Für 1 Person

• 

  10er- Toscana-Canapé-Platte

  Mit Frischkäse, Prosciutto-Schinken, Provolone-Käse, Rucola und Tomaten (10 Stück pro Platte)

  61,53 €

  Für 1 Person

• 

  10er- Ziegenkäse-Bagel-Platte (vegetarisch)

  Mit Karamellmöhren, Honig und Walnüssen (10 Stück pro Platte)

  78,21 €

  Für 1 Person

• 10er Gefüllte Champignons im Glas

  Gefüllte Champignons mit Frischkäse ,Ruccola, Cherrytomaten

  55,64 €

  Für 1 Person

• 10er Marinierter Garnelenspieß

  auf knackigem Wakame-Salat mit asiatischem Dressing

  76,51 €

  Für 1 Person

• 10er Mini-Brezeln mit cremigem Obazda und frischem Schnittlauch

  mit cremigem Obazda und frischem Schnittlauch

  42,69 €

  Für 1 Person

• 10er Wurstsalat im Glas mit frisch geschnittener Wurst, feiner Mayonnaise, Gewürzgurken und frischen Kräutern

  mit frisch geschnittener Wurst, feiner Mayonnaise, Gewürzgurken und frischen Kräutern

  45,90 €

  Für 1 Person

• 10er- Angus-Burger-Platte

  Mit saftigem Rindfleisch-Patty, Cheddar, Kräuter-Mayonnaise, Rucola, Gurke und Tomate im Burger-Bun (10 Stück pro Platte)

  81,00 €

  Für 1 Person

• 10er- BBQ-Linsen-Bagel-Platte (vegan)

  Mit rauchigen Linsen, Spinat und Rotkohl (10 Stück pro Platte)

  70,41 €

  Für 1 Person

• 10er- Gorgonzola-Walnuss-Arancini (vegetarisch)

  Mit Feigenmarmelade, serviert im Korb. (10 Stück pro Einheit)

  62,49 €

  Für 1 Person

• 10er- Lachs-Bagel-Platte

  Mit Dill-Frischkäse und Zitronenzesten (10 Stück pro Platte)

  82,18 €

  Für 1 Person

• 10er- Rote-Bete-Bagel-Platte (vegan)

  Mit veganem Frischkäse, Gurken, Tomaten und Walnüssen (10 Stück pro Platte)

  69,11 €

  Für 1 Person

• 10er- Spieß vom Appenzeller Bergkäse (vegetarisch) mit Walnüssen

  Mit Manzanilla-Oliven, Tomaten-Aprikosen-Chutney und Walnüssen, serviert im Glas. (10 Stück pro Einheit)

  48,47 €

  Für 10 Personen

• 10er-Canapés - Antipasti-Parmesan-Canapé-Platte (vegetarisch)

  Mit gegrilltem Gemüse und Parmesanchips auf Ciabatta-Scheiben

  57,89 €

  Für 1 Person

• 10er-Canapés - Hummus-Grillgemüse-Canapé-Platte (Vegan)

  Mit hausgemachtem Hummus und gegrilltem Gemüse auf Ciabatta-Scheiben

  56,82 €

  Für 1 Person

• 10er-Canapés Käse-Kürbis-Crostini (vegetarisch)

  Baguette mit Kürbismus, Ziegenfrischkäse und Ahornsirup, serviert auf einer Schieferplatte

  52,00 €

  Für 1 Person

• 10er-Mini-Quiches (vegetarisch, 10 Stk pro Einheit)

  Mit Lauch, Walnüssen und Blauschimmelkäse, serviert auf einer Schieferplatte.

  52,97 €

  Für 1 Person

• 12er Kürbis-Wraps Röllchen (vegan)

  Mini-Wraps mit geröstetem Kürbis, frischem Salat und Granatapfel-Tahini-Dip, serviert auf einer Schieferplatte

  61,53 €

  Für 1 Person

• 12er- Caprese-Wraps Röllchen (vegetarisch)

  Mini-Wraps mit Mozzarella, Tomate, Basilikum und Balsamico-Creme, serviert auf einer Schieferplatte.

  62,06 €

  Für 1 Person

• 12er- Lachs-Wraps Röllchen

  Mini-Wraps mit geräuchertem Lachs, Frischkäse und Dill, serviert auf einer Schieferplatte (10 Stück pro Platte)

  69,65 €

  Für 1 Person

• 12er-Teriyaki-Hähnchen-Wraps Röllchen

  Mini-Wraps mit mariniertem Hähnchenbrustfilet, asiatischem Gemüse und Sesam-Dip, serviert auf einer Schieferplatte (10 Stück pro Platte)

  66,13 €

  Für 1 Person

• Blechpizza

  Pizza Mista: Tomaten, Mozzarella, Salami, Schinken Pizza Italia: Mozzarella, Pesto, Basilikum Pizza Mediterran: Grillgemüse, Tomaten, Mozzarella, frische Kräuter

  7,60 €

  Für 1 Person

• Crispy Kichererbsen-Bites (vegetarisch, 10 Stk pro Einheit)

  Knusprige Kichererbsenbällchen an Spießen, serviert mit Baba Ganoush, Granatapfelkernen und Petersilie im Glas

  56,82 €

  Für 1 Person

Hauptgerichte

• Aromatisches Blumenkohl-Curry (vegan)

  mit Süßkartoffel, knackigem Brokkoli und duftendem Basmati-Reis

  15,62 €

  Für 1 Person

• Blumenkohl-Steak (Vegan)

  Auf Kräuterpolenta mit gegrilltem Gemüse und Dijon-Senf-Sauce (Mindestabnahme 10 Portionen)

  16,26 €

  Für 1 Person

• Buddha Bowl (Vegetarisch)

  mit gegrilltem Gemüse, Süßkartoffel Chunks, Rote Bete, Edamame, Walnüssen, Vollkornreis und Salat

  16,26 €

  Für 1 Person

• Bärlauch-Gnocchi (Vegetarisch)

  Mit Bärlauch-Pesto, gebranntem Pak Choi, Cherrytomaten und gerösteten Kernen (Mindestabnahme 10 Portionen)

  16,26 €

  Für 1 Person

• Bœuf Stroganoff mit Herzoginkartoffeln

  Rindergeschnetzeltes mit Senf-Pilz-Gewürzgurken-Ragout

  18,61 €

  Für 1 Person

• Coq au Vin

  Hähnchen in Rotwein mit Karotten-Sellerie-Gemüse und Rosmarinkartoffeln (Mindestabnahme 10 Portionen)

  18,30 €

  Für 1 Person

• Dinner 3Gang Vegan 1

  Ein festliches Wintermenü, das saisonale Zutaten und moderne Aromen vereint. Feine Texturen, elegante Akzente und eine harmonische Balance aus Gemüse, Frucht und Gewürzen machen dieses Menü zum passenden Begleiter für eine besondere Weihnachtsfeier.VorspeiseROTE BETE CARPACCIO || Birne & WalnussFein...

  49,00 €

  Für 1 Person

• Fingerfood: Berliner Currywurst

  Currywurst mit hausgemachter Currysauce

  7,38 €

  Für 1 Person

• Gebackenes Blumenkohl-Steak (vegan)

  mit Zitronen-Tahini-Sauce und cremigem Kartoffelpüree

  14,90 €

  Für 1 Person

Dessert

• 10er- Käsekuchen im Glas

  Mit roter Grütze und Keksbröseln (10 Stück pro Einheit)

  47,51 €

  Für 1 Person

• 10er- Muffin-Variation

  10 Stück pro Einheit

  53,50 €

  Für 1 Person

• 15:00 - 15:45: Obst & Kuchen

  Brownie, Mohnschnitte mit Streuseln, Apfel-Streusel Schnitte , Kirsch-Puddingkuchen, Schokoladen-Kirsch-Kuchen , Erdbeer-Sahne Schnitte, Käse-Mandarinen,

  10,37 €

  Für 1 Person

• Apfel Chutney (vegan, 10 Portionen pro Einheit)

  mit veganer Vanillemousse

  58,53 €

  Für 10 Personen

Frühstück

• Frühstück täglich: Belegte Brötchen oder Wraps – Verschiedene Sorten für 10 Personen

  Wir bieten eine Auswahl an belegten Brötchen und Wraps in unterschiedlichen Sorten an. Alle Optionen sind selbstverständlich ohne Schweinefleisch. Jede Person erhält zwei Stück – genießen Sie eine leckere und vielseitige Auswahl!

  142,31 €

  Für 1 Person

Extras

• 

  Tablett "Arabeske"

  Melamin GN 1/1 53x32,5cm

  13,69 €

  Für 1 Person

• Bierzeltgarnitur mit Husse

  Bierzeltgarnitur mit Husse 220x70

  103,53 €

  Für 1 Person

• Buffettisch mit Husse

  mit Husse (ca. 5 Tische für Hauptbuffet, 3 Tische für Getränkestation)

  34,51 €

  Für 1 Person

• Champagner & Wein (rot und weiß)

  Sekt und Wein (rot und weiß)

  14,88 €

  Für 1 Person

• Crémant, div. Säfte 0,2l, Mineralwasser still und Sprudel 0,25l, Apfelschorle 0,25l

  Getränke Pauschale 3 Std. pro Person

  22,85 €

  Für 1 Person

• Dekoration Sesonal

  Holzkisten, Kräutern, Büffetbeschilderung

  49,56 €

  Für 1 Person

• Elektro Chafing Dish mit Servierlöffel und -zangen (Bereitstellung zur Nutzung)

  220V (als Bestandteil des Gesamt-Catering-Pakets)

  16,66 €

  Für 1 Person

• Equipment für Veranstaltungen

  Passendes Besteck, Teller und Kaffeetassen und Servierten zur Veranstaltung pro Person.

  4,64 €

  Für 1 Person

• Finger Food Equipment bis 100 Personen

  Fingerfood-Gläser, Besteck, Equipment p.P

  2,38 €

  Für 1 Person

• Food Truck von Landenberger

  mit Lieferung, Abholung

  416,50 €

  Für 1 Person

Das sagen Kunden über Landenberger Culinary & Catering

• „Sehr professionell und flexibel"

  Verifizierter Kunde über egora

• „Sehr schmackhaftes Buffet, pünktliche Lieferung, Aufbau des Buffets ging reib ungslos, freundliches Personal. Ich hatte eine Servicekraft für die Bewirtung für 4 Stunden gebucht, er war sehr aufmerksam und hat meine Gäste unaufdringlich sehr gut bedient."

  Verifizierter Kunde über egora