Caterer

Himmel 8

Catering Berlin

Über Himmel 8

Die feine syrische Küche, die im Restaurant Kreuzberger Himmel serviert wird, hat es nicht nur uns angetan. Ohne Reservierung geht hier gar nichts. Deshalb gibt es ausgewählte Syrische Leckereien auch im Himmel 8 in der Kreuzberger Ritterstraße. Hier fokussiert sich die Restaurantleiterin Marynaia aus Syrien allerdings auf Bistro und Deli-Küche: vornehmlich Wraps, Salate und Suppen. Alle Gerichte sind vegetarisch oder vegan und hervorragend zum Mitnehmen geeignet – perfekt für eine kurze Mittagspause oder aber zum Liefern. Deshalb gibt es im Himmel 8 auch weniger Sitzplätze, was das Ganze jedoch nicht minder köstlich macht, immerhin werden Hummus, Babaganoush, Mtabal und Kishke im Schwesternrestraunt Kreuzberger Himmel vorbereitet. Das gilt auch für die selbstgemachten Süßspeisen – was soll man sagen: himmlisch. Die frischen Zutaten für die Wraps sowie die Salate, Smoothies und Säfte werden dann im Himmel 8 von Yousef, Yazan und Layalee geschnippelt, zubereitet und auf ziemlich sehenswerte Weise angerichtet. Ihre syrische Bistro-Küche begeistert uns ebenso, wie die geschmackvolle Einrichtung des Himmel 8. Die hohen Decken sind grün gestrichen, schwarze Holzmöbel sorgen für ein cleanes und unaufgeregtes Deli-Flair.

Adresse:: Ritterstraße 8, 10969 Berlin
Telefon:: +4915777660084
Mindestbestellwert:: 150 €
Ab Gästen:: 10
Vorlaufzeit:: 24 h

Speisekarte von Himmel 8

Preise inkl. MwSt. Verfügbarkeit und Endpreis werden mit Deiner Anfrage bestätigt.

Vorspeisen

Syrischer Tapas Teller XL.

Kichererbsen Pasta mit frisch gemischtem Salat, Tomaten, Olivenöl, Granatapfelmelasse, eingelegte Gurke und Tahini (Sesam-Sauce). *Allergene: Gluten, Sesam.

18,19 €

Für 2 Personen
Tabbouleh Salat

Falafel mit frisch gemischtem Salat, Tomaten, Gurken, eingelegte Gurke, Petersilie, Olivenöl und Tahini (Sesam-Sauce). *Allergene: Sesam.

5,35 €

Für 1 Person

Fingerfood

Aleppo-Bulgur Wrap

Marinierter Bulgur in rotem Paprika Paste und Olivenöl. Damit frisch gemischter Salat, Tomaten, Petersilie, Gurken, Walnüssen, Granatapfelsirup und Rote Paprika Paste. Im arabischen Vollkornbrot.

7,38 €

Für 1 Person
Aleppo-Bulgur Wrap

Marinierter Bulgur mit Muhamara in rotem Paprika Paste und Olivenöl. Damit frisch gemischter Salat, Tomaten, Petersilie, Gurken, Walnüssen, Granatapfelsirup und Rote Paprika Paste. Im arabischen Vollkornbrot.

7,49 €

Für 1 Person
Falafel Wrap

Marinated bulgur in red pepper paste & olive oil. Accompanied by freshly mixed salad, tomatoes, parsley, cucumbers, walnuts, pomegranate syrup, & red pepper paste in Arabic whole grain bread.

7,38 €

Für 1 Person
Falafel Wrap

Kichererbsen- Teig im Öl gebraten. Dann mit Hummus und Halloumi, frisch gemischter Salat, Tomaten, Gurken, eingelegte Gurke, Petersilie und Tahini (Sesam-Sauce). Im arabischen Vollkornbrot.

7,49 €

Für 1 Person
Grill-Wrap

Gegrillte Auberginen mit gegrillten Kartoffeln und Paprika mit Hummus und Rote Paprika Paste. Damit frisch gemischtem Salat, Tomaten, Gurken, Petersilie, Granatapfel-Sauce und Tahini (Sesam-Sauce). Im arabischen Vollkornbrot.

8,56 €

Für 1 Person
Halloumi Wrap

Halloumi Käse mit Rote Paprika Paste, damit frisch gemischtem Salat, Tomaten, Gurken, Petersilie und Tahini (Sesam-Sauce). Im arabischen Vollkornbrot.

9,10 €

Für 1 Person
Hummus Wrap

Hummus (Kichererbsen Paste) mit frisch gemischtem Salat, Tomaten, Gurken, eingelegte Gurke, Petersilie und Tahini (Sesam-Sauce). Im arabischen Vollkornbrot

7,38 €

Für 1 Person
Hummus Wrap

Hummus (Kichererbsen Paste) und Halloumi mit frisch gemischtem Salat, Tomaten, Gurken, eingelegte Gurke, Petersilie und Tahini (Sesam-Sauce). Im arabischen Vollkornbrot.

7,49 €

Für 1 Person

Hauptgerichte

Aleppo-Bulgur-Salat Schüssel

Kichererbsen Pasta und Halloumi mit frisch gemischtem Salat, Tomaten, Olivenöl, Granatapfelmelasse, eingelegte Gurke und Tahini (Sesam-Sauce). *Allergene: Gluten, Sesam.

10,17 €

Für 1 Person
Avo-Fattoush Salat-Bowl

Avocado und Falafel, Tomaten, Gurken, frisch gemischter Salat, Olivenöl, Essig und Granatapfelmelasse. Mit gebratenen Stücken arabischen Brotes. *Allergene: Gluten.

10,17 €

Für 1 Person
Falafel-Salat-Bowl

Falafel mit Hummus und frisch gemischtem Salat, Tomaten, Gurken, eingelegte Gurke, Petersilie, Olivenöl und Tahini (Sesam-Sauce). *Allergene: Sesam.

5,35 €

Für 1 Person
Halloumi salat-Bowl

Gemischtes Gemüse und Halloumi - Auberginen, Zucchini, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Pilze und Gewürze. serviert mit einer Mischung aus Reis und Nudeln. *Allergene: Gluten.

5,35 €

Für 1 Person
Hummus Salat Bowl

Kichererbsen Pasta und Falafel mit frisch gemischtem Salat, Tomaten, Olivenöl, Granatapfelmelasse, eingelegte Gurke und Tahini (Sesam-Sauce). *Allergene: Gluten, Sesam.

11,24 €

Für 1 Person
Kabsa Vegan

Basmatireis gekocht mit speziellen Kabsa Gewürzen und Erbsen, Karotten und Mais. Oben drauf Rosinen und Mandeln. Serviert mit Joghurtsalat (salziger Joghurt, Minze). *Allergene: Nüsse.

12,31 €

Für 1 Person
Mujadara Salat Schüssel

Avocado und Hummus, Tomaten, Gurken, frisch gemischter Salat, Olivenöl, Essig und Granatapfelmelasse. Mit gebratenen Stücken arabischen Brotes. *Allergene: Gluten.

5,35 €

Für 1 Person
Potato Salad Bowl

Grüne Bohnen und Halloumi, Olivenöl, Knoblauch, Koriander und Gewürzen. serviert mit einer Mischung aus Reis und Nudeln. *Allergene: Gluten.

5,35 €

Für 1 Person

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